Dinkel Basenbrot

Ur-Dinkel - Ein vielseitiger Alleskönner für Ihre bewusste Ernährung!

Die Geschichte des Ur-Dinkels reicht mehrere Jahrtausende vor Christus zurück, als er bereits als Grundnahrungsmittel diente. Doch die Zeiten änderten sich im Zuge der Industrialisierung und der Suche nach ertragreicheren Getreidesorten. Der Weizen verdrängte fast vollständig den Ur-Dinkel auf unserem Speiseplan. Doch heute kehren wir zu dieser ursprünglichen Kostbarkeit zurück.

"Der Dinkel ist das beste Getreide. Es bereitet dem, der ihn isst, rechtes Fleisch und gutes Blut, er macht frohen Sinn und Freude im Gemüt." - Hildegard von Bingen

Ur-Dinkel bietet zahlreiche Vorteile für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Er fördert die Verdauung, wirkt stimmungsaufhellend, reguliert das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper, stärkt das Immunsystem und die Zellen des Körpers. Außerdem ist er eine ausgezeichnete Wahl für Allergiker und verleiht mit seinem einzigartigen Geschmack allen Backwaren und Mahlzeiten eine besondere Note.

Unser Ur-Dinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn bildet die Basis für die gesamte Produktlinie von "Natürlich besser für mehr Lebensfreude". Er wird von Bio-Bauern aus unserer Region streng kontrolliert und in unserer eigenen Produktionsstätte verarbeitet. Dort wird der Ur-Dinkel in unserer hauseigenen Spelzanlage gereinigt und in unserer eigenen Mühle gemahlen, um höchste Qualität ohne Verunreinigung mit Weizengluten zu gewährleisten.

Bewusst gesunde Ernährung ist heute wichtiger denn je, und Ur-Dinkelmehl, -schrot und -korn sowie Ur-Dinkelreis sind dafür unschlagbare Grundlagen. Lassen Sie sich von unseren köstlichen Dinkelprodukten zu inspirierenden Kochabenteuern verführen. Und wenn es einmal schnell gehen muss, probieren Sie unsere Fix&Fit-Basengerichte mit wertvollem Ur-Dinkel. Genießen Sie die wohltuende Vielfalt und den köstlichen Geschmack, den Ur-Dinkel in Ihre Ernährung bringt.