Polvere di funghi shiitake biologici 93 capsule

Unità di confezionamento: 93 capsule

Ingredienti: Shiitake* (Lentinula edodes) 100%; delicatamente essiccato, macinato in polvere e inserito in capsule di cellulosa.

* da coltivazione biologica certificata.

Può contenere un po' di miglio. Senza aggiunta di leganti o conservanti. Prodotto in Germania dal fungo intero in qualità di alimento crudo.

Grazie al suo sapore particolarmente aromatico, lo shiitake occupa da secoli un posto di rilievo nella cucina dell'Asia orientale. Viene utilizzato anche lì da oltre 3.000 anni ed è conosciuto come il "re dei funghi". Il suo valore per una dieta equilibrata non può essere sopravvalutato.

100 grammi di funghi shiitake secchi contengono 0,4 mg di vitamina B1, 0,8 mg di vitamina B2 e 12 mg di vitamina B3. Contengono inoltre la provitamina D (ergosterolo), i minerali potassio, calcio, fosforo e gli oligoelementi ferro e zinco. 100 grammi di funghi shiitake freschi forniscono l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamina B2 e il 14% di acido folico, una vitamina spesso trascurata. Particolarmente degno di nota è l'ergosterolo, precursore della vitamina D2. Bastano 4 o 5 funghi shiitake per coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina D2 di un adulto. Il corpo fruttifero contiene 7 degli 8 aminoacidi essenziali per l'uomo e l'eritadenina. I vegetariani traggono particolare beneficio dai funghi shiitake, in quanto forniscono aminoacidi essenziali che altrimenti si trovano solo nei prodotti animali, integrando così la dieta in modo sensato.

• Coltivazione su substrato naturale con ingredienti biologici
• essiccazione e macinazione delicate per preservare il maggior numero possibile di sostanze biovitali, vitamine, oligoelementi e aminoacidi essenziali
• Utilizzo del fungo intero
• capsule vegetali di cellulosa senza aggiunta di leganti e conservanti (possono anche essere aperte)
• controlli costanti da parte del laboratorio alimentare certificato AGROLAB* e delle autorità statali di sorveglianza alimentare

Assunzione raccomandata: 1 capsula 3 volte al giorno con i pasti e abbondanti liquidi Liquido.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Tenere fuori dalla portata dei bambini.