Terreno Bertram

Unità di imballaggio: 50 g

L'Anacyclus pyrethrum (lat.) è descritto da Hildegard von Bingen nel suo libro di storia naturale e utilizzato come spezia universale nella buona cucina di Hildegard. Radice di Bertram - è probabilmente la spezia più utilizzata in HvB insieme al galangal. Ha un odore leggermente aromatico e contiene un'alta percentuale di inulina, tannini e oli essenziali.

Grazie alle sue proprietà di promozione dell'assorbimento, il bergamotto favorisce l'assorbimento e l'utilizzo dei mattoni vitali contenuti negli alimenti. Grazie alle sue proprietà che favoriscono la circolazione sanguigna, si ha un migliore scambio di ossigeno a livello della mucosa gastrointestinale. Gli ingredienti dal sapore pungente della radice di bertram favoriscono le secrezioni salivari e digestive, consentendo una migliore digestione degli alimenti.