Bio Dulse Flocken 40g

Verpackungseinheit: 40g

Inhaltsstoffe: Bio Dulse Flocken (Palmaria palmata) aus Irland.

Dulse oder auch Lappentang (Palmaria palmata) genannt ist eine Rotalge, die in felsigen Küstengewässern von Atlantik und Pazifik wachsen.

Die Alge besteht aus rötlichen Büscheln mit 15 bis 30 Zentimeter langen Blättern. Nach der Trocknung sehen die Blätter eher bräunlich aus. Sie schmecken frisch mild und würzig, getrocknet mehr oder weniger salzig. Dulse kann sowohl roh als Snack und Salat verzehrt werden, als auch gekocht in Suppen und Eintöpfen. 

Die Algen aus biologischem Anbau werden im Südwesten von Irland von Hand geerntet. Dabei wird mit grossem Respekt und Sorgfalt zum Schutz der Meeresumwelt gearbeitet. Die geernteten Algen werden am Ufer gespült und bei niedrigen Temperaturen (30°C) getrocknet, um den reichen Nährstoffgehalt zu bewahren.

Diese Meeresalgen sind von höchster Qualität. Regelmässige Analysen stellen sicher, dass sie schadstofffrei und damit sicher und gesund sind.

Die Meeresalgen haben von Natur aus einen weissen Belag. Hierbei handelt es sich um kristallisiertes Meersalz.

Verzehrempfehlung: 1 g / Tag. Enthält 188 µg Jod (94 % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen). Dulse Flocken können z.B. direkt über das Essen gestreut werden.

Nährwertangaben pro 100 g:

Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermässige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Tagesempfehlung von Jod laut Nährwert Kennzeichnungsverordnung (= Nutrient Reference Values) liegt bei 150 µg pro Tag.

Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Hinweis: Kann Spuren von Sand, Meersalz und Schalentieren enthalten.