Foglie di Stevia biologica tagliate 100g

La stevia, nota anche come erba dolce o erba del miele, è originaria del Sud America. La pianta, in particolare le sue foglie, è nota per il suo intenso potere dolcificante. I glicosidi steviolici, i dolcificanti naturali contenuti nelle foglie, sono fino a 300 volte più dolci dello zucchero e completamente privi di calorie. Queste proprietà rendono la stevia un'alternativa popolare per tutti coloro che vogliono evitare consapevolmente lo zucchero.

Le foglie di Stevia tagliate provengono da coltivazioni biologiche controllate e vengono raccolte con cura. Vengono poi accuratamente essiccate e tagliate in piccoli pezzi per preservare gli ingredienti naturali e il sapore pieno.
Grazie alla lavorazione di qualità degli alimenti crudi, i preziosi glicosidi steviolici e le proprietà originali della pianta sono completamente preservati. Le foglie non contengono additivi o dolcificanti artificiali.

Perché la stevia non ha calorie pur contenendo molecole di zucchero?

I glicosidi steviolici sono composti naturali provenienti dalle foglie della pianta di stevia che conferiscono la sua intensa dolcezza. Nei glicosidi steviolici, le molecole di zucchero sono saldamente legate alla spina dorsale dello steviolo. L'apparato digerente umano non è in grado di rompere completamente questi legami speciali, per cui le molecole di zucchero non possono essere rilasciate e utilizzate per la produzione di energia. La maggior parte dello steviolo viene invece espulsa dopo la digestione.

Utilizzi: Le foglie di Stevia sono versatili e sono ideali come dolcificante naturale per numerosi piatti e bevande:

• Tè e bevande: alcune foglie di Stevia possono essere messe in infusione direttamente con acqua calda per ottenere una dolcezza naturale.
• Frullati: le foglie possono essere frullate per addolcire i frullati senza aggiungere zucchero.
• Cottura e cottura: Le foglie possono essere cucinate con altri ingredienti in cucina o al forno per dolcificare i piatti in modo naturale.

Ingredienti: 100 % Stevia rebaudiana biologica (proveniente dalla Spagna in qualità di alimento crudo)

Tabella nutrizionale (per 100 g):