Pain basique à l'épeautre pur

L'épeautre pur - un aliment polyvalent pour une alimentation saine !

L'histoire de l'épeautre originel remonte à plusieurs millénaires avant Jésus-Christ, lorsqu'il servait déjà d'aliment de base. Mais les temps ont changé avec l'industrialisation et la recherche de variétés de céréales plus productives. Le blé a presque totalement remplacé l'épeautre originel dans nos menus. Mais aujourd'hui, nous revenons à cette précieuse denrée originelle.

"L'épeautre est la meilleure des céréales. Il prépare à celui qui le mange une chair juste et un bon sang, il rend l'esprit joyeux et la joie dans l'âme" - Hildegarde de Bingen

L'épeautre pur offre de nombreux avantages pour votre santé et votre bien-être. Il favorise la digestion, améliore l'humeur, régule l'équilibre acido-basique du corps, renforce le système immunitaire et les cellules du corps. En outre, c'est un excellent choix pour les personnes allergiques et son goût unique confère une note particulière à toutes les pâtisseries et à tous les repas.

Notre épeautre originel de la variété Oberkulmer Rotkorn constitue la base de toute la gamme de produits de "Natürlich besser für mehr Lebensfreude". Il est rigoureusement contrôlé par des agriculteurs bio de notre région et transformé dans notre propre usine de production. L'épeautre originel y est nettoyé dans notre propre installation d'épeautre et moulu dans notre propre moulin afin de garantir une qualité maximale sans contamination par le gluten de blé.

Une alimentation saine et consciente est aujourd'hui plus importante que jamais, et la farine, le gruau et les grains d'épeautre pur ainsi que le riz à l'épeautre pur sont des bases imbattables pour cela. Laissez-vous séduire par nos délicieux produits à base d'épeautre pour des aventures culinaires inspirantes. Et si vous devez aller vite, essayez nos plats de base Fix&Fit à base de précieux épeautre pur. Profitez de la diversité bienfaisante et du goût délicieux que l'épeautre pur apporte à votre alimentation.